食道癌手术后饮食护理要点

首先，病人要保持乐观的心态，面对病痛的情绪，积极配合治疗。

其次，采用配制匀浆膳食的方法，将鸡肉、瘦肉、鱼、虾、蔬菜等食物清洗干净，去骨、去皮、去刺，切成小块，烹制而成。或将馒头炒熟，去掉表皮。鸡蛋煮熟，剥壳成小块，将每餐所需食品全部拌匀即可食用。

再来一遍，术后应禁食食水。根据医生的建议，可以在喝水的时候喝少量的水，这样可以防止吻合口的渗漏。

最后，术后三天一般要进食。半流质阶段可稍长些，切勿急于向一般食物过渡。